Hur många läser innehållsförteckningen på livsmedel?

Bra tråd.

Jag brukar nästan alltid läsa innehållsförteckningen. =)
Och jag brukar försöka undvika så mycket ."skit" som möjligt.

Anledningen är att jag är allergisk, och min kropp reagerar rätt illa mot många tillsatser och konstiga saker. så länge jag äter varor som e bra, med relativt lite "skit" så brukar min kropp må mycket bättre. =D

Förr läste jag alla och köpte generellt de som innehöll minst skit.

Nu är jag fattig och har inte råd att leva utan tillsatser.
Regeln är ju fler tillsatser desto billigare pris så mina livsmedel har långa listor med ingredienser ingen människa kan uttala.

Okunskapen av vad man stoppar i sig är läskig, men man bryr sig mindre när det bara står massa bokstäver -ämnen. Så blir mer titt om det är snabba eller långsamma kolhyderater, protein mängd och aspartam.


Off-topic
Hur dom gjorde förr, inget för dom kräsna
SpoilerInnan hälsoinstitutet kom till så tog korvslaktarna gamla grisar, ruttet kött, huvuden, allt som gick att köra ner i malen för att producera korv. Dock så fick inte köttet samma smak och konsistens som färskt, detta löste dom med produkter som idag används för att göra rent golv :) bland annat blekningsmedel. Det var också för att sänka den äckliga doften av ruttet kött.

Jag läser dom för det mesta; man har så ofta inget annat i närheten att läsa. För mig får dom gärna vara längre, kanske med en liten berättelse. Man lär sig saker också, jag har lärt mig att mat med maltrodextrin och natrumglutamat är godare än mat utan.

Föresten åt man rutten mat hela dagarna förr i tiden, och ingen blev sjuk av det.

Jag läser i princip aldrig för jag förstår ändå inte vad sakerna som finns i är för något. När jag köper korv brukar jag kolla kötthalten i den.

Sen ställer jag mig tveksam till hur mycket konsumentmakt faktiskt fungerar, men det är en annan sak.

Jag försöker hålla mitt födointag och matlagning till att baseras så lite som möjligt på malda produkter. Jag inbillar mig, förmodligen något naivt, att icke malda produkter bör vara hälsosammast. Korv och sådana produkter försöker jag undvika så långt det går.

Om man har en ansträngd ekonomi eller är allergiker så är det givetvis lite svårare.

Jag är själv allergisk mot vissa födoämnen. Men om man exempelvis gör en ostsås ifrån grunden istället för att köpa en i ett tetrapack (dyrt) eller i pulverform (billigt), så tror jag man kan äta rätt bra oavsett ekonomi. Det är mer tidskrävande, men det lönar sig i längden.

Kaptenkrok


Det där med konsumentmakt fungerar precis likadant som med all form av bojkott - det krävs många för att budskapet skall nå fram. Jag är övertygad om att det alltid kommer finnas tillsatser som vi inte vill ha i vår mat (eftersom allt handlar om att tjäna pengar), men vi som konsumenter kan påverka hur varusortimentet ser ut och då få renare mat om vi kräver det.

Några vuxenpoäng får man nog allt ibland. Kollar inte särskilt ofta faktiskt men det händer. Iaf när det gäller nya varor eller märken. Givetvis handlar det om ekonomi också men å andra sidan brukar jag inte testa särskilt mycket nytt om jag inte har råd.

Rent generellt bryr jag mig inte så mycket om tillsatser. Tillsatser i sig inte behöver vara dåligt men om det är en lång lista kemi så ställer jag nog ner burken igen.

Det som får klockorna att ringa är nog framför allt utseendet.

Dr.Octagon skrev:
Förr läste jag alla och köpte generellt de som innehöll minst skit.

Nu är jag fattig och har inte råd att leva utan tillsatser.
Regeln är ju fler tillsatser desto billigare pris så mina livsmedel har långa listor med ingredienser ingen människa kan uttala.

- Ibland är det inte riktigt så illa utan mer att de har bytt ut vissa ingredienser mot billigare varianter. Billig pesto innehåller t ex oftast inte pinjenötter utan kanske cashewnötter.

Läser alltid innehållsförteckningen om det är något jag inte vet från förr eller är osäker på.

Man vill ju gärna veta vad man stoppar i sin lilla mage ändå, :)

Jag gjorde inte det så mycket innan, men efter att jag flyttade till Kanada så läser jag väldigt mycket på förpackningarna. Letar efter främst socker och annat onyttigt som jag försöker skära ner på.

Jag försöker vara väldigt noga. Läser till och med på förpackningarna på hudvårdsartiklarna. Köper tex aldrig deodorant som innehåller nickel. Men sen köper jag oftast kravmärkt oxå och då utgår jag ifrån att produkten inte innehåller kemikalier, men det kanske är dumt?

Jag kollar kilopriset.

Det gnälls en massa på tillsatser, det har det gjorts sen 70talet, hippiearvet har huggit sig fast som en kanins tänder i sitt offer.

Men om man läser på livsmedelsverkets sida står det bla. så här:

"Alla godkända tillsatser är säkra och bedömda utifrån en bred vetenskaplig grund."

"Olika ämnen och tillsatser används för att påverka smak, färg, konsistens och hållbarhet såväl när vi lagar mat hemma som i industritillverkad mat. Det kan vara gurkmeja och saffran som ger färg, gelatin och potatismjöl som ger konsistens, konserveringsmedel som förlänger hållbarheten och socker, salt och kryddor som ger smak."

Så det är väl inget att gnälla över egentligen eller?

dundermannen P17

Well, för mig är det inte primärt alla E-tillsatser jag tittar efter. Försöker undvika som regel så många tillsatser det går i min mat men hänger inte upp mig på några enstaka färgämnen eller smakförstärkare.

Det jag tittar efter är t.ex:

* Är maten producerad på et rättvist och jämlikt sätt? Eller är det slavarbetare någonstans som producerar maten.

* Är maten ekologiskt försvarbar? Eller kommer maten från ett område där flora och fauna nästan är utrotade pga dålig hållning.

* Är det mycket mättade fetter och liknande? Man får stora hälsoproblem och blir tjock av det.

* Är det gris i maten?

* Får man verkligen det man betalar för? Dvs, har en passionsfruktsjuice verkligen passionsfrukt i sig eller är det bara 4% medan resten är druvjuice? Är det verkligen mycket kyckling i filén eller är det 20% vatten?

* Vad är det mer för grejer i maten? Har de blandat in diverse andre grejer för att "fylla" upp innehållet?

* Hur ser näringssammansättningen ut, fördelning på fetter, protein och kolhydrater.

Ja det finns mycket att titta efter när man handlar mat. Kroppen är ens tempel och den måste man vårda. Det innebär också att man bör tänka lite på vad man stoppar i sig. Och så kan man ju tänka lite på omvärlden, om alla bara äter biff och softar så går naturen under. Folk borde äta mycket mer vegetariskt.

//Paz

Vi konsumenter har mer makt än vad många tycks tro,

Verkligen men folk är dumma och tror och fogar sig efter stat o myndigheter och har de inte sagt nåt så är det väl ofarligt.

Är det nån som kommer ihåg eller snarare hört om Socialstyrelsens rekommendation att vi bör äta 6-8 brödskivor varje dag?? Cirkulerade över hela landet på typ slutet av -70 talet, början av -80 (Tror jag, typ..) Det var ingen Socialstyrelse rekommendation utan en reklamkampanj men folket tog det som en uppmaning och generationer uppfödda på mackor liksom.

Typ som fredagsmys av idag...
Hänger ofta med våra bruna medborgare och en del nyanlända medborgare som inte har varit här i generationer och som tror på allvar att det är en gammal svensk tradition men detta med fredagsmys som kommit och blivit förankrat mer än det någonsin varit tidigare är ju ang. stora reklamkampanjer från OLW, OWL eller vad d nu heter d där chipsföretaget...

Mycket av typisk svensk vardagstradition eller kultur är ju egentligen bara amerikansk egentligen.

lusläser alla innehållsförteckningar. ser jag något ord som kan förknippas med egna andetag innan slakt så svimmar jag med handen för pannan och sen väljer jag ny vara.

Kom på d här med mjölk och hur dumma o lättpåverkat folk är.

Lätt o mellanmjölk... Vad är d för skit liksom? Har vänner, bekanta som på fullt allvar kör med lätt eller mellan i sin bantningsprocess eller vad d nu inbillat sig. T o m lättmjölk till barnen. Som om "vanlig" standard mjölk skulle ev. vara fetmaboven. Fattar man inte att det är ju Arla själv som tagit fram d för att sälja mer helt enkelt, såklart och smart idé måste jag säga.

Typ folk som måste pimpla läsk, t.ex Coca Cola o väljer diet eller no sugar och tror d skulle vara nyttigare...

lightläsk till donk-menyn....:p

lightläsk till donk-menyn....

Ja just d, den är vanlig.... eller d som mer eller mindre lever på donken och klagar på deras meny efter blivit överviktig och skall stämma alla donkisar...

Finns dessa "stämmare" i Sverige?

Det är dock dyrt att äta färskt hela tiden...

Finns dessa "stämmare" i Sverige?

Just d är väl mer USA. Menade mer generellt att leva på junk och klaga på övervikten

hehe såg en dokumentär om npn storrökare i Danmark som stämde Marlboro... Vet inte om han fick ut så mkt av det men...

BS. Alla vet att danskar röker Prince..

SofiaBayo

Men sen köper jag oftast kravmärkt oxå och då utgår jag ifrån att produkten inte innehåller kemikalier, men det kanske är dumt?

Det finns tyvärr alltid kemikalier i den maten du köper, men det är på många vis det bästa alternativet (om man inte odlar sin mat själv).

Om du har tid att läsa ;)
http://www.krav.se/Om-KRAV/Regler/

När det gäller skönhetsprodukter och hygienartiklar, så innehåller dessa sjukt mycket kemikalier. Jag använder mig av ren olivtvål och väljer alltid en deodorant utan parabener. Because I'm worth it.
http://sv.wikipedia.org/wiki/Paraben

BC99

Same here. Det finns sjukt mycket socker och salt i många produkter. Men det är två gifter som man skall vara försiktig med.



Dundermannen

Så det är väl inget att gnälla över egentligen eller?

Jo, det är faktiskt något att gnälla över. Bara för att något är - godkänt - betyder det inte att det är - bra - för din kropp. Finns många godkända saker som gett folk stora hälsoproblem senare i livet. Amalgalm ansågs en gång i tiden vara bra, då det är ett slitstarkt material. Listan kan göras lång. Faktum är att vi omges av kemikalier, därför är det i mina ögon extra viktigt att försöka sänka sitt intag av dem. Men det är som sagt upp till var och en. :)

efter insikten om att man i princip kan bo på en oupptäckt ö i atlanten men ändå bli påverkad av all skit omkring oss till den grad att man var körd innan man stack ut huvudet ur morsan, så bryr jag mig inte så mycket längre. jag siktar på att få en diagnos o en näve piller istället (Y)


boken "förgiftad" finns på ditt lokala bibliotek!

Det är sant såklart, men ändå säkrare: att något är naturligt betyder inte att det är bra för din kropp. Naturen dödar oss varje dag. Man får väl ha ett visst förtroende för livsmedelsverket, bättre att lita på dom än någon ekologisk hippie som heter humpe och gör skitskumma grejer i sitt torp. Jag vet det, för jag känner honom, och fast han är jävigt rolig, så är han inte egentligen att lita på när det kommer till kemi.

Gissar på att Humpe odlar andra grejer också :P

Det känns lite som jag framstår som en person som står med en pekpinne och försöker diktera vad som är rätt och fel. Men det är långt ifrån sanningen och inte poängen med denna tråd.



dundermannen

Man skall givetvis ta allt man läser med en nypa salt och förhoppningsvis är man källkritisk.

Jag läser ganska ofta då mer och mer blir GMO föda, vilket jag är väldigt skeptisk till då många produkter har visat sig vara cancerframkallande eller bara rent ut sagt giftiga på alla håll åh kanter. USA är världs ledande inom GMO, och att flytta till USA om man bor i europa ökar chansen att få cancer med 400 % . 1 utav 4 personer får cancer där, samt att 9 utav 10 cancerfall INTE är genetiska. Mer och mer forskning tyder på att GMO är en väldigt stor bov i dramat.

"Genetiskt modifierade grödor har funnits på världsmarknaden i över tio år."

"EU har världens hårdaste lagstiftning kring genetiskt modifierade organismer, GMO. Det ska garantera att endast säkra genetiskt modifierade livsmedel släpps ut på marknaden."

Citerat ifrån livsmedelsverket.. Och dom kan man ju verkligen lita på.. NOT. Vad sa dom om svininfluensa vaccinet för att bara ta 1 exempel utav hur många som helst.. ? Vi är försöks kaniner och har alltid varit och kommer alltid att vara det. Men men, jag äter den skiten jag tycker om och hoppas att jag inte dör på kuppen.

Vill tillägga att det inte bara är GMO utan andra gifter som konsumeras (Flour, aspartam osv osv osv) som gör att ta mig fan varenda jävel stupar i cancer eller någon annan sjukdom nu för tiden

http://www.sourze.se/Vad_din_l%C3%A4kare_inte_ber%C3%A4ttar_f%C3%B6r_dig_Del_1_10663874.asp

http://www.sourze.se/Vad_din_l%C3%A4kare_inte_ber%C3%A4ttar_f%C3%B6r_dig_Del_2_10664512.asp

http://www.sourze.se/Vad_din_l%C3%A4kare_inte_ber%C3%A4ttar_f%C3%B6r_dig_Del_3_10665469.asp

La tina

Ekologisk mat ska ju så långt så möjligt vara fritt ifrån kemikalier och substanser som skadar naturen och därav oss själva, ekologisk mat ska vara som att ha odlat det själv. Om inte odlarna lurar oss det vill säga.

Det finns ekologiska hudvårdsprodukter oxå, man kan dock inte hitta dom på varken Ica eller apoteket. Då får man leta i hälsovårdsaffärer. I vissa fall behöver man inte ens köpa nån hudvårdsprodukt, jag använder till exempel olivolja istället för duschcreme. Regeln är att man ska kunna äta det man använder på kroppen, utan att bli sjuk. ( Nu rekommenderar jag dock inte att man ska provsmaka sitt schampoo för att kolla hur ekologiskt det är :P )

Jag är vegetarian så det har blivit naturligt för mig att slänga ett öga på innehållsförteckningarna när jag handlar. Det är många "vanliga" produkter (typ såser) som innehåller köttextrakt osv. så det gäller att vara vaken när man går bland hyllorna.

Jag hörde om en tjej som inte äter något med streckkod. Det är ambitiöst!

Korv-spoilern där uppe var fan inte kul att läsa. Gillar korv dock.

Som diabetiker så är jag mest intresserad av att se hur mycket kolhydrater och socker det är i maten, men främst i drycken jag köper. Men i övrigt så är jag inte så oroad eller brydd av vad jag stoppar i mig. Borde kanske vara det men det finns så mycket annat jag måste engagera mig i så det faller liksom mellan stolarna.

Jag läser mycket, försöker undvika sånt jag vet att jag inte vill stoppa i mig. Tyvärr är det svårt och jag är för lat för att springa omkring med lathundar om vad alla tillsatser innebär. Men jag är iaf också vegetarian, och det är väl egentligen största anledningen till att jag kikar extra noggrant. Tyvärr innebär studentlivet att det blir väldigt mycket konserver, gärna Eldorado.

SofiaBayo

Ekologisk mat ska ju så långt så möjligt vara fritt ifrån kemikalier och substanser som skadar naturen och därav oss själva, ekologisk mat ska vara som att ha odlat det själv. Om inte odlarna lurar oss det vill säga.

Det jag menade var att inte exakt alla råvaror i en Krav-produkt behöver vara ekologiska, vilket är helt fel nu när jag tänker efter. Men en eko-märkning är inte alltid helt tillförlitlig.

Olivolja lät intressant, varför inte en olivtvål? :P De brukar finnas i hälsokostbutiker.

latina

Ja exakt. Är det inte så att det ska vara en viss procent ekologiska råvaror för att man ska kunna kalla det kravmärkt? ( Det vill säga att inte allt i produkten är ekologiskt )


Olivolja är billigt, ofarligt, bakteriedödande, tvättar rent och torkar dessutom inte ut, då jag har extremt torr hud särskilt på vintern. Sen slipper jag även lägga pengar på kroppslotion eftersom det inte behövs :)

Olivolja är billigt, ofarligt, bakteriedödande, tvättar rent och torkar dessutom inte ut,

titta närmare på produktionen, i speciellt Italien. många oljor därifrån är inte speciellt "rena" trots märkningar av olika slag.

Gillar korv dock.

Jaha.... Många gör d i vårt korvland. Finns väldigt bra korv dock, 100% nöt, lamm etc..

Men men, morsan jobbade under en period på ett slakteri, charkuteri fabrik, mest kända o största i Sverige, där det stoppades "vanlig" korv av div. slag, falukorv, varmkorv av typ Solna/Scan korv stuket, blodpudding m.m. Ibland som liten gick man dit efter skolan o vänta på morsan som slutade snart men hon gav upp d jobbet efter ett tag, hon tyckte det var för jädra äckligt och vidrigt och sen var det tvärstopp med korv, blodpudding o sånt skit hemmavid och man fick ju redogjort om vad skiten innehöll... Men d vet väl alla eller... ? Vad jag menar är sunt förnuft vinner alltid.
Men vår korv av d slag beskrivet ovan, blodpudding m.m. är fullproppat med skit!!
Slaggprodukter, avfall o övrigt dynga som blir över från övriga slakteriprodukter som egentligen är avfall och skall rakt ner i soporna, allt som slängs från övrigt mals ner och blir våra korvar och blodpuddingar bl.a.
Helt obegripligt att folk stoppar i sig detta, men majoriteten är väl uppfödda på dyngan. Vidrigt!

därför man inte köper kött av en industri...

Fast vad som är på modet hos de fräsiga slaktarna just nu är ju att använda 100% av djuret. Nu har dom förstås djur som levt bättre liv och käkat ekologiska ekollon hela dagen, fast poängen dom för fram gäller väl ändå; att det inte ska finnas något som heter "slakteriavfall". Och att det bara är slöseri att inte göra en god korv på invälvor och hjärna. Och med det argumentet kanske man ska be om mer "gott och blandat" i sin korv från scan.


Jag tycker man blandar ihop frågorna här lite också, jag äter inte fair trade eller ekologiskt för att det är nyttigare; utan av hänsyn till arbetare och natur. Det är ju faktiskt inte ens säkert att det är nyttigare:

http://www.dn.se/nyheter/varlden/ny-studie-ekologisk-mat-inte-nyttigare

Men det är ju ok; eftersom jag inte tänker på mig utan naturen om jag väljer det. Fast å andra sidan, tänk om inte det heller är sant:

"?Ekologisk odling löser inga problem utan skapar nya. Naturvård handlar om en kamp om mark. Genom konventionell odling kan vi maximera skördarna och slipper omvandla värdefulla naturmiljöer till åkermark, säger Holger Kirchmann, som är professor i växtnäringslära vid Sveriges lantbruksuniversitet."

Då har jag betalt dyra pengar jag kunde gett till en hemlös eller skänkt till dom rädda barnen helt i onödan.

Berra

Det är klart det är bättre med ekologisk oliv-olja, men med tanke på att du kan äta olivolja utan att bli magsjuk så är det ett bättre alternativ än en massa krämer och produkter som är livsfarligt att äta ( och därav inte särskilt bra att lägga på din kropp iheller )

sofia; det är nog så du säger...dock så fyller knappt någon producent upp målen dom säger sig jobba efter. det är en för hård marknad.

fast....du riskerar ju att bli uppäten när du har olivolja på kroppen. hur hälsosamt är det??

hahahaha.... jag tror jag tar den risken ;)

...roligare att leva lite farligt;)

blodpudding m.m. är fullproppat med skit!!

Blodpudding innehåller grisblod (späck, som är typ det absolut billigaste du ens kan finna på en djurkropp), rågmjöl,mjölk samt typ sirap.

Vad gäller kostnad så går det inte komma under, så all denna "skit" skulle bestå av vad exakt?

allt som slängs från övrigt mals ner och blir våra korvar och blodpuddingar bl.a.

Varierar GROVT från slakteri till slakteri, men blir svårt att bygga underlag om man inte drar alla över en och samma kam right?

Folks kunskaper om "E-medel" är dock skrattretande i tråden, särskilt dom som verkar tro "e-medel" bara är smak och färgämnen.

Men men, låt inte mig störa, fortsätt gärna eran "nej till bron" diskussion.

Blodpudding innehåller grisblod (späck, som är typ det absolut billigaste du ens kan finna på en djurkropp), rågmjöl,mjölk samt typ sirap.

Åh fan! Men nu om man läser lite så var det charkuteri o slaktindustrier och där jag varit på besök och morsan stått där och gjort skiten, förpackat och ut till butikerna.

Och gjorde vi all mat själv hemma som en gång i tiden vore det nåt helt annat.

Blodpudding innehåller grisblod (späck, som är typ det absolut billigaste du ens kan finna på en djurkropp), rågmjöl,mjölk samt typ sirap.

Som om det vore d enda.... Tror ingen vill veta vad trycks in i puddingarna förutom det du nämner.

dundermannen

Jag tycker man blandar ihop frågorna här lite också, jag äter inte fair trade eller ekologiskt för att det är nyttigare; utan av hänsyn till arbetare och natur. Det är ju faktiskt inte ens säkert att det är nyttigare:

Vem tycker du har blandat ihop frågorna? Om man köper saker som exempelvis är KRAV-märkta så innebär det även - bättre - djurhållning och villkor för de anställda, sedan att det även sägs vara nyttigare (det är rimligt att anta) är en bisak i sammanhanget iaf för mig. Men nu var inte "sakfrågan" uppfödning/växtodling eller annat utan - innehållsförteckningar. Stay on topic. ;)