Hur många kalorier?

rude varför blir du så upprörd? ta det lugnt!

jag räknade aldrig kalorier, däremot GB.

fimp: väldigt konstigt att du ber någon sluta fokusera på kalorier när du inte ens vet vad en kalori är?

förövrigt är jag varken upprörd eller behöver ta det särskilt lugnt

Rude jag tycker det är jobbigt och tidsdödande för folk att räkna kalorier. men vadå kalorier är ju energi , kolhydrater är kolhydrater, eller?

Kolhydrater innehåller ett visst antal kalorier. Ett gram kolhydrater ger lite drygt 4000 kalorier (4 kcal).

aha okej :) jaja, jag kanske blandar ihop det med fett vs. kolhydrater? ingen aning , men min metod har fungerat i alla fall ;)

Fimp: jag tycker mest att det är lite vilseledande med GI eftersom det faktiskt inte är så enkelt att man går ner i vikt om man tar bort vissa livsmedel. I grunden handlar viktnedgång alltid om kalorieintag.

rude okej, jag försöker bara tänka så logiskt som möjligt. mkt motion- nyttig mat.

"paodi för att kroppen bränner kolhydrater först innan kalorier. "
Galenskaper.!!! Kolhydrater är ju kalorier.. I kroppen blir kolhydrater energi..

"Paodi okej, jag gick ner 27 kg genom GI."
Du gick ner 27 kg genom att äta mindre energi än du gjorde av med. GI hade inget med saken att göra.

"aha okej :) jaja, jag kanske blandar ihop det med fett vs. kolhydrater? ingen aning "
Du verkar vara lite borta.... Energin som vi människor kan ta upp tar vi upp från Kolhydrater, protein och fett...
Kolhydrater ger som sagt ca 4kcal per gram. Samma med protein, fett däremot ger väl 7 kcal per gram..
Du kan också få energi från alkohol.
Hur som haver så är fett, protein och kolhydrater de kalorier du får i dig.!! Dvs den energin din kropp använder. Om du skär ner på energin du får i dig så kommer kroppen inte att spara energi, alltså går du ner i vikt. Har du ett överskott kommer kroppen att lagra energi..
Att du gick ner med GI metoden handlar om att du åt mindre energi än du gjorde av med, troligen gjorde du detta eftersom du drog in på kolhydraterna. Dvs du åt mindre energi..
GI metoden är förresten ingen metod där man skär ner på kolhydraterna, det man gör är ju att äta kolhydrater med lägre GI.

Däremot fungerar inte metoden. Då man inte kan komponera måltider med hjälp av GI listor.
Och Själva insulinutsöndringen som helhet påverkas mer av Hur mycket energi du äter, inte vad du äter.
Dvs hela GI metoden är skit. Och du gick inte ner PGA GIt. =)

Lynguistic först o främst, skippa påhoppen. För det andra förstod jag inte riktigt varför du anser att GI metoden är skit?

"fett däremot ger väl 7 kcal per gram..
Du kan också få energi från alkohol."

Ska man vara petig så.. :) 7 kcal per gram är alkohol. Drygt 9 kcal per gram på fett.

fimp F23
Sorry för påhoppen. Det kommer automatiskt när jag skriver.. När jag läser igenom mina inlägg brukar jag rensa bort sånt skit. =) Men ibland så glömmer man.

"För det andra förstod jag inte riktigt varför du anser att GI metoden är skit?"
GI metoden är skit för att det inte är en metod som fungerar.
Dvs själva GIt på olika maträtter gör inte så man går ner i vikt.
Detta för att själva insulinutsöndringen som helhet, dvs det som GI förespråkarna säger gör att man går upp o ner i vikt Bestäms så vitt jag vet mestadels av Mängden kalorier du äter. Dvs äter du mer energi så utsöndras mer insulin över dagen. Äter du mindre energi så utsöndras mindre energi.
GIt gör varken upp eller ner.. Alltså påverkar GIt inte vikten.

Sedan finns ett problem med själva tabellerna, det finns många olika saker som påverkar hur högt ett GI blir, tex om man inför fett och protein i kosten så ändras gi värdet. Dvs GI värdet kan inte användas för att beräkna en blandad kost.. Vilket gör att användningen av tabellerna faller.

Så GIt gör inte att du går ner i vikt. Det som dom som går på GI metoden ofta går ner i vikt av är väl 1. Man skär ner på kolhydraterna (som visserligen inte är GI metoden, men som många tror är GI metoden), skär man ner på kolhydraterna och inte ersätter det med annan energi så äter man mindre energi, o man går ner i vikt. Eller om man skär ner på kolhydraterna extremt mycket, då förlorar man vatten i musklerna, som gör att man går ner i vikt, snabbt. Däremot när man börjar äta kolhydrater igen så går man upp den vattenvikten.
2. Den maten som har lågt GI är ofta raffinerade och bra produkter. Dvs många produkter med lågt GI är bra mat. Medan det med högt GI generellt sätt är skitmat.
Notera generellt sätt, anledningen till att mat med högt GI är generellt dålig eller lågt GI är generellt sätt bra är inte en orsak av GIt.

Sedan kan man visserligen generellt sätt äta lågt GI för att försöka ha jämt blodsocker. Vilket man kan må bra av.
Däremot gör det inte att du går ner i vikt.

Paodi P22
=) okidoki. Jag är ingen expert, så jag säger bara det jag vet på det ungefärliga.

Sedan finns ett problem med själva tabellerna, det finns många olika saker som påverkar hur högt ett GI blir, tex om man inför fett och protein i kosten så ändras gi värdet. Dvs GI värdet kan inte användas för att beräkna en blandad kost.. Vilket gör att användningen av tabellerna faller.

är väl därför man ska kolla på GB och inte GI?

fimp F23
Noppe, När man räknar GB så räknar man ju endast ut Energitätheten i ett ämne och GI indexet sammanlagt.
Det tar inte hänsyn till att det är svårt att kombinera kolhydrater med protein o fett eller liknande.
Dvs även GB är oanvändbart.

"Dvs även GB är oanvändbart."
Menar att GB är lika oanvändbart som GI.

Lynguistic:

Bluffen med GI är väl att de personer som ofta förespråkar GIt i sig gör att man går ner i vikt. Dessutom hävdar dom att låg GI kost ger bättre hälssa på grund av den låga GIn.

Ja, felaktiga hälsopåståenden är ju alltid dåligt. Men indirekt kan det ju hjälpa till vid försök till viktminskning, eftersom en längre mättnadskänsla ofta får dig att äta mindre.

fimp:

Pasta har lågt GI och är faktiskt i största allmänhet en utmärkt kolhydratkälla. Speciellt fullkornspasta. Koka den inte för länge bara.

Sen som Lyng skriver har GI inget med mängden kolhydrater man intar att göra, utan bara typen. Men som sagt, med lågt GI är det lättare att äta mindre om man vill det.

fimp:

GI kan faktiskt beräknas för blandad kost, även om det är svårare. Generellt kan sägas att protein och fett sänker GI-värdet på en sammansatt måltid.

GB har jag inte jättekoll på, men om jag fattat rätt räknas det in hur mycket man äter. Så det är ju en rätt distinkt annorlunda grej.

Refused P26
För att räkna ut gb så räknar man hur mycket energi det är per gram. Och sedan räknar man det tillsammans med gi.
"Glycemic load for a single serving of a food can be calculated as the quantity (in grams) of its carbohydrate content, multiplied by its GI, and divided by 100."

Ja indirekt kan ju generellt sätt mat med lågt gi hjälpa till att gå ner i vikt. Däremot gäller det väl inte att man får mättnadskänsla? Fruktsocker har väl jätte lågt gi, däremot gör det inte en mätt alls, och det är jävligt dåligt, som man inte ska äta..
Så man kan väl säga att lågt GI generellt sätt kan hjälpa till genom att man håller en ganska jämn blodsockernivå. Och därmed så känner man inte för att snabbäta osv.

Däremot skulle väl detta kunna skapas bara genom att äta generellt sätt nyttig kost.. Sånt som vi alla vet är nyttigt. Mer råa saker, mer grönsaker i kosten osv.

Lynguistic:

Mättnadskänsla var nog fel ord ja, eftersom fibrer och volym spelar stor roll där. Men man kan väl som sagt säga att lägre GI generellt minskar "suget" eftersom det som du säger hjälper till att hålla blodsockernivån jämnare.

Problemet med att bara äta generellt nyttig kost är att det inte alltid är självklart vad som är nyttigt. Vit formfranska är nyckelhålsmärkt trots att det i princip är totalt skräp. Kokt potatis kan vara väldigt snabba kolhydrater, osv. Grönsaker är ju bra på många sätt, men de bidrar väl inte speciellt just till att jämna ut blodsockernivån? GI är ju som sagt en aspekt av många att ta hänsyn till, inte på något sätt allenarådande.

fruktos är inte bra enligt GI, i alla fall inte i för stora mängder... 5 frkter per dag tror jag det är sagt.

Grönsaker hjälper inte till att jämna ut blodsockernivån. Däremot är det relativt kalorisnåla, så de bidrar inte speciellt mycket till höjning av blodsockernivån.
Däremot innehåller de väl vitaminer och andra mikronutriter och fibrer som är bra??

Ja kokt potatis innehåller relativt högt GI. Men varför skulle kokt potatis vara dåligt? Det är väl mättande och liknande, dvs rätt bra för dig. Så jag skulle inte klassa kokt potatis som skräp.

Men många vet ju att vitt bröd är skräp. Dom flesta är väl medvetna om att man ska äta grovt..

fimp F23
Fruktsocker är otroligt dåligt.!! Det ska man EJ äta mycket av!
Anledningen till att frukt är bra är pga mikronutriterna, dvs vitaminer och sedan fibrer och sånt liknande.. Inte pga fruktsockret..
Fruktsocker är INTE bra för dig. Fruktsocker tas främst upp av levern (har jag för mig) men levern kan inte ta upp så mycket så det mesta omvandlas till fett. Vilket är dåligt om man ligger på kaloriöverskott.
Fruktsocker är en mycket dålig kolhydratkälla.

Lyng:

Nej, jag klassar inte heller kokt potatis som skräp utan äter det relativt ofta. Men det gäller att veta vad man är ute efter och vad effekterna blir. Potatis mättar, men inte särskilt länge. Vill du stå dig ett tag och inte kommer att ha möjlighet att äta snart igen så är inte kokt potatis ett bra val.

Ja nu har ju fullkornsbröd varit rejält på tapeten ett tag, så jag skulle tro att de flesta har insikt i ungefär vad vitt bröd innehåller. Men detta fullkornssnack är ju delvis just tack vare GI-trenden. Och uppenbarligen har inte heller alla insett hur det står till, eftersom livsmedelsverket med deras uråldriga märkningssystem envisas med att klassa brödet som nyttigt.

Lyng exakt? jag skrev ju inte...