Köttfärsåsen

tills den blir dålig

nejmen, sunt förnuft? 1-2 dar håller det sig nog...om du hade tänkt spara det längre än så känns frysen som ett bättre alternativ

Frys in den istället :D inte svaret du sökte men ska den ligga länge så :P

hade du tänkt röka, så spelar det väl ingen roll om den går att äta eller inte? hahaha

3 dagar ska den klara utan problem. Ett tips är ju att smaka...smakar det dåligt, släng. smakar det bra, ät.

hade du tänkt röka, så spelar det väl ingen roll om den går att äta eller inte?

var ett tag sen senast men måste:
word.

tre dagar är lugnt ju :)

5 dagar lagrad i kyl skulle jag lätt käka, micra extra länge bara.

skit i du kmr ju få munchies då spelar det ingen roll om den är 7 veckor lr 1 dag

Äh finns väl inga konkreta tidsgränser, de flesta brukar vara överdrivet kinkiga bara för bäst före-datumet gått ut. Köttfärs känner man direkt på lukten om den är dålig, en annan grej är att kolla om den är brun istället för röd/rosa. Lite i kanten är ingen fara men du börjar närma dig gränsen.. Fixar lite pannbiffar eller en stor sats köttfärssås så håller det sig längre!

alltså, det här är andra tråden om det här på nån månad. vad e grejjen?

-verbose- P24
Mjölk är en sak, men när det gäller kött ska du knappast vara slapphänt, om du inte vill pissa med arslet.

Ja men man behöver inte pissa med huvet för att man är nojjig för att pissa med arslet. Luktar det ok, ser det ok ut så ÄR det antagligen ok.

-verbose- P24

Skulle inte chansa. Det finns något som kallas osynliga bakterier, vilket gjorde att man började tvätta händerna före operationer eller när man hade bajsat. Bakterier frodas och mår i gammal köttfärs vare sig ditt briljanta luktsinne säger annat.

Ät du din gamla köttfärs och ta med dig en bok på toaletten, jag har råd att inte chansa!

är väl bara ha på lite ketchup om du e kinkig, du ska ju ändå röka som sagt

det beror väl på vad man har haft i med. typ mjölkprodukter är ju inte så fresh efter några dagar. en gång lagade jag köttfärssås och det som blev över stod framme under natten men gick att äta ändå. nu var det iof veg-färs i.

Folk är så himla rädda av sig...har du haft i grädde eller någon annan mjölkprodukt så klarar den sig en 3-4 dagar i kylen. Utan så håller det sig i en vecka minst....

Fredrik P27

aa men höljden av dumhet är väl ändå att jämföra mjölkprodukter med kött?
Det är en helt annan bakterieflora och stooooooor skillnad överlag på livslängden.

Jag hade inte ätit av köttfärsen. Dels för det som yessir säger att det finns osynliga bakterier. Dels för att jag inte skulle våga chansa, dessutom smakar den nog inte så jväla gott. Du skulle fryst in den.

Ja gjorde lasagne i torsdags, åt upp det sista imorse. mår prima.

Bakterier härdar magen. Sluta slösa bort mat! Däremot så är det som någon sa, att det inte kan smaka något vidare men du ska ju röka så...

Ja, 1-2 dagar är ju ingenting. Smaken blir ju dock som sagt betydligt sämre.
Lika bra att äta upp det så fort som möjligt annars går det inte alls :)

Jag sparar ofta mat som jag sen inte äter upp.

Folk borde lita på sina ögon, sin näsa och sin mun lite mer. Om det SER ok ut, luktar ok och smakar ok (nej, inte vräka i sig hela och sen ställa den frågan, utan smaka ytterst lite, om de två föregående punkterna passerats utan problem) är det högst sannolikt ok.

jag äter allt som ser okej ut och smakar okej. Lukta okej ska det såklart också göra - och jag har en bra snok för mögel osv. Till saken, jag skulle inte ens tvekat att smaka på den om den så stått i 5-6 dagar eller mer. Ärligt talat har jag aldrig haft nått problem i hela livet med mat och farsan och farmor är 10 resor värre och dom klarar sig väldigt bra ändå.

hur fan tror ni fattigfolket överlevde och överlever än idag? Det roligaste av allt är att mina föräldrar tycker JAG har matnojor.

PenDragon P25
Eller så kanske folk ska skärpa sig och använda hjärnan och sunt förnuft istället för att lukta på rutten mat? Det är min teori, men visst är det väl ett samspel. Är fortfarande fruktansvärt försiktig när det gäller kött och det borde gemene man vara. Tror du kockar hanterar mjölkprodukter på samma sätt som kött? Finns ju t.o.m regler på att det inte får förvaras i samma kyl ffs.



joda
Jag hoppas du inte jobbar i kök. Det här är 2009 och inte snusk-sverige även om du nu sitter där med dreads.

yessir
att kockar mfl är mer försiktiga beror ju på att de serverar mat till andra och måste därför vara mer försiktiga samt att de har en lagstiftning att ta hänsyn till.

näsan ögat och smaksinnet fungerar alldeles utmärkt för mig och har gjort så hela mitt liv och hundratals generationer innan mig, skit samma om det e 2009.
jävla mjäkigheten leder till ett ökat kasserande av mat på en planet som redan producerar mer än den klarar av.
giisar att yessir knappt kan vänta tills vi framställer mat helt artificiellt och med tillsatta smak- och näringsämnen, men det e ju helt bakteriefritt!!

ökad försiktighet ang bakterier och överdriven renhållning inte minst i lagstiftningen från livsmedelsverket leder till mindre resistanta magar och fler allergier och intoleranser

yessir
jag har jobbat i kök. självklart hade jag där ett helt annat förhållningssätt till livsmedel. dreads har jag heller aldrig haft. om god mat är snuskig så är jag gärna snuskig.

somsagt, jag tror inte jag någonsin blivit sjuk av att äta dålig mat, och ja tror jg ätit tex gmmal köttfärssås många gånger. dödssynden att äta köttfärs som stått framme gör jag regelbundet. sjukt gott med köttfärssåsmackor.

överlevde människor förr i tiden utan kylskåp ska du nog se att vi överlever idag även om maten står i framme några timmar eller i kylen några dar.

titta på maten, lukta på maten, smaka på maten. klarar maten dom tre stegen utan att du känner att något är fel - mumsa på. klarar den inte något av testerna - släng.

du lär förövrigt ha fler bakterier på tandborsten än du har i köttfärsen, så hetsa inte upp dig för mycket.

yessir

Jag sa väl inte ett ord om mjölkprodukter eller hur kockar hanterade köttprodukter?

Att använda sitt luktsinne, smaksinne och sin syn känns i min värld som sunt förnuft.

Tagga ner några kilon, du behöver inte vara så förbannat aggro :)

Daddy-dan P26

joda

Jo men där har vi ju skillnaden på svar, varför tror du det finns lagar kring hantering av kött?
Varför tror du det blev sådana otroliga skriverier om hanteringen av köttfärs på ica?

Klart som fan man kan äta gammalt kött och klara sig, men man kan också äta gammalt kött och dö av det. Det kan man knappast av t.e.x mjölkprodukter.

Skam att mat går till spillo javisst, men en fjortonåring som inte vet när det är dags att slänga skämt kött bör man inte ge rådet att lita på sinna sinnen anser jag.



PenDragon P25

eeh, var det mitt "ffs" som fick dig att tro att jag var vad du kallar aggro. Om jag ska tagga ner kanske du ska gå och gråta ut någonstans så jag inte sårar dig igen? :P

yessir
därför att det är skillnad på livsmedelsproduktion och vad du själv äter. Går något snett i livsmedelsproduktionen kan hundratals om inte tusentals bli matförgiftade, gör du fel hemma drabbas du själv på sin höjd.

klart är att livsmedelsverket sätter ribban otaliga meter över vad som är nödvändigt. Det borde alla som arbetar med mat veta, annars undrar jag vart fan undervisningen gick snett.

Anledningen till att det blev skriverier är att det upptäcktes - inte att folk blev sjuka. Faktum är att butiker märkt om kött i över 10 år utan att folk insjuknat. Varor blir inte automagiskt dåliga för att de passerar bäst före datumet. Tro mig, mjölken går lika bra att dricka på kvällen före som morgonen efter detta datum passerar.

somsagt. använder man sitt sunda förnuft och TITTAR - LUKTAR - SMAKAR (i den ordningen) så är man allt som oftast på den säkra sidan. Skulle tro att det är väldigt sällan som folk dör av att de äter köttfärs som stått i kylen 5 dar. Med det resonemanget bör vi aldrig lämna hemmet, himlen kan ju falla ner.

Det funkar skitbra att be en fjortonåring att lita på sina sinnen. Även fjortonåringar är begåvade med ögon näsa mun. Det finns en anledning till att dålig mat just smakar och luktar dåligt.

Idag åt jag förövrigt några dagar gammal lax och potatis och nån dag äldre ris och kyckling. Mkt delikat om än kallt, micron stod i källarn orkade inte ta mig dit =)

igår så åt jag köttfärssås som hade legat i kylen i 1 vecka, inge fel på den :)

igår åt jag en kyl som hade legat i köttfärsås i över 1 vecka, inga problem alls!

Loosecannon
menar det. smakar det gott är det ju gott =)

joda

aja går inte poängen min fram så e det inte mycket jag kan göra. fattar dina konstateringar redan så vi kan väl skaka hand på dom eller nåt :P

vet inte vilken poäng du försöker få fram. det är inte särskilt farligt, knappt alls. somsagt - jag är nojjig i min familj, då kan du tänka dig hur döda de andra borde varit (eller ja, pappa). Ät lite mer gammal köttfärssås, det skulle göra dig gott =))

joda

ja det funkar väl så länge det funkar. Har som sagt råd att inte behöva chansa :P

Kan du hålla med om att köttfärsås eller köttfärs kan bli för gammal för att ätas?

klart den kan. tro mig jag är den första som inte äter om det är något konstigt. särskilt mögel är jag extremt känslig för. räcker att det ska va en liten prick för att allt åker i soporna. fast mögel smakar och luktar rätt bra även om det inte syns så det är rätt lätt.

sen har jag också råd, äter take away osv varje dag. handlar inte så mycket om det. handlar om att det är förjävla gott med köttfärssås om det finns =)

Länk till http://se.clearharmony.net/articles/200605/17908.html

där ser du, hur har du pratat med din köttfärssås egentligen?

hah.. sick!

maten känner nog min uppskattning, därför den anstränger sig att hålla så länge =)

du kan ju testa att läsa på förpackningen....

eller lukta på den... chansa att äta den? Värsta som kan hända e väl att du får bo på toa ett par dagar... men du har ju weed, så de kirrar du...

gå till närmaste restaurang o be att få låna vacc. maskinen... då håller den iaf lite längre än i normalt skick

yessir

Det var mest din generella besserwisserattityd i tråden :)

PenDragon P25

jahopp, ja alltid kan man väll hitta nåt att klaga på :P

orkar tyvärr inte skriva mesigt utan skriver vad jag vet och tycker och försöker få fram min poäng, så besserwisserattityd får nog stå för dig....

jesus christ yessir, jag har bara sett så dryga människor som dig på film..

-verbose- P24

dito.

BountyBoo F29

3 dagar ska den klara utan problem. Ett tips är ju att smaka...smakar det dåligt, släng. smakar det bra, ät.

Hahaha, ditt var kan faktiskt tolkas på olika sett med tanke på trådskaparens planer :)