Turkar, kolla hit och hjälp mig med ett recept!

Turkar, kolla hit och hjälp mig med ett recept!

Hoppas att ni inte är så hemlighetsfulla med detta recept. Har ätit detta av en vän som är turk. Ser ut som köttbullar men vad jag har förstått så är det enbart ägg och kryddor?

Har för mig att det heter "kûfte"? Nu vill jag veta hur man gör sådana! Hittar inget när jag googlar, kommer bara in på några norska hemsidor som jag inte förstår ett skvätt av.

Berätta vad man äter det till? Jag kommer ihåg att jag åt någon typ av tzatziki till? Kanske var något annat, som ni kan kanske ge också recept på.