Bäst falafelkultur i Malmö eller Berlin!

I Berlin är det Döner som gäller! Malmö har falafelkulturen som i hansken!

jag saknar falafel/kebab med rosa rättika!

Måste bara fråga: vad är rättika?

Haha, Nattugglan tabbade sig =)

Jag måste nog också säga Malmö!
Malmö är nog helt överlägsen vad gäller kebab som jag har träffat på.

det är inlagd rova, inte rättika. har en burk i kylen!

pickled turnip på engelska iofs, men jag tror att det är rova, för runda för att vara rättika som är långsmala...

inte alls! Bla. falafelmästaren på Malmö hade detta! jag frågade vad det goda rosa eller egentligen magenta var. Och då sa de rättika!

det sade de på folkets på folkungagatan i sthlm också, men när jag köpte en burk på en libanesisk butik står det fortfarande turnip/rova på den. Jag har testat hemma med rättika också, smakade jävligt fel... passade mer i en rotfruktssoppa a'la mormor 1960.

Men men, be dem visa burken!

exakt denna

haha, ok får ta med och be dem lägga på sådana rosa! Men varför finns den inte mer?

haha det ser iofs ut att vara samma sak...

mmm fast de var rätt tjocka, de brukade ha långsmala..

köp en egen burk, finns lite överallt!

de jag köpte "live" var i ett sånt grönsaksstånd, jag blev nog blåst av försäljarna för det jag fick med mig såg ut som långa vita rädisor, typ 30 cm lång

haha, var bor du?

google bildsökning ger lite olika bud verkar det som.

men de jag köpte smakar exakt som dessa, lite besk-söt-syrlig inlagd smak.

det var nog när jag bodde i uppsala jag köpte dem, känner du några rotfruktshustlers där? :P

nej men det låter sjukt mycket malmömentalitet..

alltså de jag köpte på burk smakar exakt som de man får på falafel här och var. "klumparna" är ganska stora och jag brukar skära upp dem i såna strips-former

mums, fett underskattad inlagd sak!

burken kostar iaf typ 19 kr så det kanske är värt ett försök. bor i falun nu och här finns det inga schyssta falafelhak så jag är tvungen att göra hemma. inte fy skam det heller, egen hoummus och chili-vitlökssås.

fan vad gott, har du fritös and shit?

nej riktigt så mycket svettas jag inte, köper najjar falafel och steker i mycket olivolja ;)

har gjort såna bollar från scratch några gånger man jag lyckas aldrig med konsistensen när jag friterar, de blir bara lösare ju längre de ligger i...

då måste du ha en liten djup stekpanna! Har du brödet? är dinte falafel skitdyr utan för malmö? Jag har hört horribla priser som 50 kr

jadu på närmaste pizzeria ligger en rulle på 65 kr(!!!!!). Den är iofs som 2 malmöfalaflar i storleken fast inte ens hälften så god, så det enda alternativet är att göra hemma.

friterade i en kastrull...

sjukt när en av stans godaste koster 10kr

Potatisen P20: Norrköping har den bästa kebaben i Sverige.
 
Bob/skapare av Kebabcrew.

I beg to differ!

jo jag vet... livet är bra orättvist.

fast det blåser nästan aldrig här så det jämnar nästan ut sig.

ditt ex har visst blivit en kändis!

huh, mitt?

vikar!

Nattugglan P25

Nej då fältstudier har gjorts i ämnet

ok vilken falafel skall besökas?

inget slår falafel på chriss

Det e för att folk som äter den ofta är extremt sugna, tror man skulle kunna sälja saltat grus där till rätt retards. Testa käka den utan div rusningsmedel i kroppen så får du nog en annan uppfattning, kanske.

hursomhelst; BEVAR!

Johnny-V8 P28

För att göra hemgjord falafel är ett frityrgaller ett måste! Alltså som en korg av stålnät där man lägger de råa bollarna och sänker ner i oljan, så att de inte går sönder.

Blir bollarna ändå för lösa finns det ett gammalt hederligt svenskt sätt att få dom att hålla samman: potatismjöl! Stärkelse ftw...

Vi skulle göra falafel en gång, from scratch, allt gick skitbra tills vi skulle fritera. Dem försvann...

HereComesTheSun X11

Åt grym falafel i Berlin. Turkiska kvarteren. Mycket litet ställe och falafeln formades vid beställning, grym stark sås!

Berlin/Kreutzberg har helt klart kebaben och Malmö har falafeln.

och Lund har kebabmannen.

majrova är det, det får man här i göteborg... och det står majrova.

ja, det är det där rosa som ligger i burken iaf, sen om hummus är "liten kykleling sesam pasta" som det står på burken är en annan femma ;)

Jag säger som BountyBoo, Berlin tar kebaben och Malmö falafeln.

en kebab kostar 70 spänn i dublin. fyfan säger jag.

Ja, dublin har sämsta matkulturen. Fish'n'chips kostar 70 kr och så får man cola i toamuggar.

maestro i Linköping har garanterad godaste kebaben!!

käkade nagon konstig broccolifalafel här i hamburg, som var ragod. fast broccolibitarna var pa tok för stora.

det är förövrigt inte bara berlin som har kebab överallt. det finns i varje storstad i hela tyskland skulle ajg chansa pa. alltsa det ligger 7 kebaberior i en radie pa 50 meter där jag bor. och det är samma över hela stan.

Som sagt, Berlin = Kebab & Malmö = falafel.

Men det fins ändå galen falafel i Berlin.

Man kan faktiskt få skumma blomkål & broccolifalafel/kebab på Falafeln vid folkets park!